أنواع الفطريات
ما هو الفرق بين الفطر غير المسام ( المشروم ) والفطر السام ( تودنتول )
الفطريات
تنمو الفطريات ، في أشكال وأحجام عديدة ومختلفة فبعضها مسطح وبعضها الآخر يشعبه الصحن في شكله وتنبت على السطح الخارجي لجذوع الأشجار ، والفطر النفاث الضخم (فقع الذئب )كامل الأستدارة ، بينما البعض الآخر يبدو في شمال الأذن ، ولكن أغلب الفطريات المعروفة نبتت في شکل فطریات غیر سامة و هي ذات سويقات تنتهي قمتها وبغطاء على شكل المظلة .
الفطريات غير سامة
تنتمي إلى نفس مجموعة قروبات الغازيتون المهمة أو المنثول ، لكن عندما نتحدث عن الفطريات دائما تعنيالفطريات غير السامة والتي يمكننا تناولها كطعام ، وفي الواقع هناك فطريات نات معيات خطيرة ، لذلك يجب الابتعاد عن تناول أو محاولة أكل الفطريات البرية لأنه من الصعب جدا تحديد . ما إذا كانت سامة أو غير سامة .
إن حدث ولامست فطرة فما عليك سوى الإسراع بغسل يدك بعد ذلك مباشرة .
تأكد بنفسك !
يمكنك إلقاء نظرة فاحصة وعن كثب على أبوا في الفطريات غير السامة ، وذلك عن طريق عمل طباعي باستخدام الفطر الذي يشتري من الأسواق ، اقطع سویق قطعة فطر طازجة وناعمة . تنمو الأبواغ في بشكل سلسلة دائرية تحت الغطاء إن كانت الأبواغ بيضاء فإنك ستحتاج إلى ورقة داكنة اللون . أما إن كانت الأبواغ داكنة اللون فاستخدم ورقة بيضاء للطبعة ، ضع الغطاء على الورقة واتركه ليلة كاملة . ارفع الغطاء برفق وعناية كاملين وانظر إلى الأثر الذي تخلفه قطعة الفطر ، لا تحرك الورقة ولا شعبلها لأن أشر الطباعة سيزيل .